Jateng, Tropongnews.com- Musim hujan identik dengan udara dingin dan suasana yang cenderung lesu. Namun, kita bisa menghangatkan diri dan meningkatkan mood dengan cara sederhana, salah satunya yakni adalah menikmati semangkuk ganyong rebus. Senin, (10/03/2025).
Selain itu, Ganyong bukan saja sekadar makanan penghangat, melainkan juga menawarkan manfaat kesehatan yang tak terduga. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang sedikit manis, membuat ganyong rebus menjadi pilihan camilan atau makanan pendamping yang nyaman di musim hujan.
Bahkan, kandungan nutrisi ganyong cukup beragam. Ia kaya akan karbohidrat kompleks yang memberikan energi berkelanjutan, serta serat yang baik untuk pencernaan.
Hal ini sangat penting di musim hujan, di mana kita cenderung kurang beraktivitas dan pola makan mungkin sedikit berubah. Selain itu, ganyong juga mengandung beberapa vitamin dan mineral yang mendukung sistem imun tubuh, membantu kita tetap sehat dan terhindar dari berbagai penyakit musiman.
Membuat ganyong rebus sendiri pun sangat mudah. Kita hanya perlu merebus umbi ganyong yang telah dikupas hingga empuk. Bisa ditambahkan sedikit garam atau gula sesuai selera.
Dan, untuk menambah cita rasa, kita bisa menambahkan sedikit jahe atau serai saat merebus. Aroma rempah-rempah ini akan semakin menambah kehangatan dan kenikmatan saat menikmati ganyong rebus di tengah guyuran hujan.
Rasanya yang sederhana namun memuaskan, mengingatkan kita pada keindahan hal-hal kecil dalam kehidupan. Dan, menikmati ganyong rebus adalah cara untuk menghargai anugerah alam dan merawat kesehatan di saat bersamaan.